La Cortesa organise des cours de cuisine à thème, pendant lesquels le Chef, Mario Musoni, en compagnie des chefs de la Locanda et de sommeliers invités pour l'occasion, vous dévoilera ses secrets pour préparer une variété de spécialités à base de poisson, légumes et viandes. Bien entendu, vous serez aidés dans la réalisation de ces plats et un sommelier proposera les vins qui mieux s'y accordent.

Pour avoir des reinsegnements sur les prochains cours écrivez à: corsi@cascinacortesa.it.